Δευτέρα 3 Οκτωβρίου 2011

Ζαμπέλα από τα Τζουμέρκα



Ένα σταφύλι ιδιαίτερα ανθεκτικό, με σκληρή φλούδα αλλά με νοστιμότατο περιεχόμενο. Το συναντούμε στην ευρύτερη περιοχή των Τζουμέρκων και κατά κοινή ομολογία δίνει πολύ εύγευστο τσίπουρο.
Η συγκομιδή του γίνεται στο τέλος Σεπτεμβρίου ή στις αρχές του Οκτώβρη.

6 σχόλια: